SÁBADO É DIA DE MACARRÃO CASEIRO

Literalmente, vamos por a mão na massa.

A força masculina ajuda nessas horas. 

O avental próprio é fundamental para o sucesso da massa. O amigo Arthur Bozada prefere fazer com avental do Cruzeiro, que dá massa mais fresca, segundo ele.

A patroa fez a massa e volta a assumir a receita.

Temos equipamentos próprios para a secagem

A receita pede camarões frescos. Vamos pegá-los no nosso lago, nos fundos do quintal.

Mesmo com baixo nível de água, nunca visto anteriormente, os crustáceos aqui abundam.

Um ótimo tamanho.

E já virou molho.

E o macarrão vai para a panela.

Não cozinhar muito. Deve ser servido "ao dente".

E tá ai! Macarrão com camarão. Tudo produzido em Beli.

Se eu fosse comprar esse camarão, certamente que o prato sairia bem mais caro. Um dia vamos fazer polvo ao vinagrete. Deixa os bichinhos crescerem mais um pouquinho.