BENEFICIANDO CAFÉ EMBELISARIO

Na matéria anterior fizemos referência a esta propriedade. Mirian e eu vimos que ela merecia uma matéria à parte. Um grande galpão, um barulho de máquina produzindo... Vamos ver o que é isso!

Já havíamos estado lá há alguns anos. Naquela época estavam começando a construção da casa.

Ficamos entusiasmados. É bonito ver uma família mergulhando em seu próprio negócio. Ele é Derci, a esposa Sueli e o filho Paulo Henrique. Beneficiam café.

O café no coco é jogado no piso e sobe por estes tubos, em elevadores

Cai nesse silo de madeira..

Resíduos são retirados na peneira.

Na parte direita, os grãos são separados e caem já nos sacos.

As cascas são aspiradas e jogadas já fora do galpão.

Já estamos na parte final do processo.

E assim Belisário participa do PIB brasileiro.Afinal, o nosso maior negócio é o café.

O maquinário de Derci é muito bem estruturado. Além de ter a sua própria lavoura, compra sacas em coco, beneficia e vende para grandes compradores que vem buscar aqui na nossa região.

Todos estão reclamando muito dos preços. Derci nos informou que vende a saca de 75 kg por 220,00. É baixo, segundo ele.

De fato vê-se que nem empregado ele tem. Reduz os custos fazendo com mão de obra familiar.

Mas o filho Pedro Paulo está devidamente matriculado no oitavo ano da Escola Estadual.

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